Сообщений в теме: 3

[ulchik7777]

Девченки недавно подарили мульти незнаю что в ней готовить и как поделитесь рецептами.

[Descartes]

Мама в мультиварке готовит молочные каши, плов, картошку с мясом.
А я к ней не приближаюсь, разве что достать уже готовое. На плите как-то привычнее.

[schwan]

Рецепт "Сгущенное молоко по-домашнему":

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

Необходимые ингредиенты взять в одинаковых пропоциях 1:1:1
Я беру в стаканах.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

Всё смешать до растворения сахара (это занимает 5-7 минут венчиком).
Молоко можно подогреть, а можно и холодное, всё растворится!

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

Уварить до лёгкой густоты.
Я делаю это разными способами:
1) В мультиварочке - это проще простого: на режиме тушения 1 час и готово!!! крышку закрыли и забыли, открыли - готово)))
2) в микроволновке - несколько раз по 2-3 мин. на максимуме, достала, размешала, снова 2-3 мин., загустело немного - достать, охладить.
3) на медненном огне на плите, в кастрюле с толстым дном, помешивать, загустело - охладить.
4) на водяной бане - даже можно не помешивать, не пригорит.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

Готово!
Естественно, можно добавлять в процессе приготовления туда и какао, получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

это фото совершенно не в целях рекламы, а в информативных целях)))
я использовала эту смесь, её у нас кушает младшенький,
а теперь и старшенькая )))
Может, кому и пригодится этот рецепт, так как остаeтся надежда, что детское питание - сухую молочную смесь, хоть пытаются делать безвредную, соответственно и сгущeночка из неe получается хорошего качества.

Если будет принято решение об удалении рецепта, расстроюсь, но не обижусь

Я скрывать не буду, что идею почерпнула из рецепта Aron-Space, за что безусловно ему благодарна. Но! у нас нет достойного сухого молока (то, которое я пробовала, ребeнку не дала бы под дулом пистолета), и долго думала, чем его заменить... вот то, что получилось, описано выше.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

[schwan]

Аджапсандал в мультиварке

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

Аджапсандал в мультиварке – это блюдо довольно сытное, но без излишнего жира, так как основано оно на овощах. В мультиварке овощи получаются очень мягкими и сочными, они сохраняют свои полезные свойства наряду с прекрасным ароматом. Аджапсандал станет центром любого стола.


Нам понадобится:• Перец болгарский – 2 шт.
• Баклажаны – 2 шт.
• Помидоры – 4-5 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Лук – 2-3 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Чеснок – 1 головка.
• Горстка грецких орехов.
• Петрушка, укроп – неск. веточек.
• Перец чили по вкусу (кто любит острое).
• Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.



Способ приготовления:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг первый. Подготовим все наши продукты для блюда, если все ингредиенты на месте – приступаем.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг второй. Баклажаны порежем кусочками.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг третий. Выложим их в чашу мультиварки, предварительно налив туда масло.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг четвертый. Порежем помидоры.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг пятый. Выложим их поверх баклажанов.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг шестой. Также порежем болгарский перец.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг седьмой. Его положим также сверху овощей.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг восьмой. Мелко нарежем лучок.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг девятый. Положим его сверху на нашу смесь.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг десятый. На терку натрем морковку.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг одиннадцатый. Ее также выкладываем сверху.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг двенадцатый. Теперь нужно подавить или порезать чеснок.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг тринадцатый. Кладем его на смесь.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг четырнадцатый. Грецкие орешки измельчим и положим сверху.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг пятнадцатый. Теперь нужно измельчить зелень, высыплем ее поверх блюда. Посолим.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг шестнадцатый. Добавим перца по вкусу.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг семнадцатый. Теперь нужно все аккуратно перемешать.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг восемнадцатый. Если вы не добавляли масло вначале – то налейте его сейчас.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг девятнадцатый. Еще раз немного помешать.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг двадцатый. Поставим мультиварку на режим мультиповар на 115 градусов на 1 час.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг двадцать первый. Добавим лаврового листа для приятного аромата.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

• Шаг двадцать второй. По окончании режима блюдо подается порционно, а можно выложить его в большую миску. Приятного аппетита!